食べることは、生きること。健康な身体や心をつくる元気の源です。何を食べるか、どのように調理するか、だけでなく、誰と食べるか？までみんなと一緒に考えて、「命」をいただき「命」を生きる不思議を味わい、感謝の思いをつなぎたい。人が元気になるための「食事」のあり方、つくり方を学ぶ事業です。