自分が食べているものは、どのようにやってきて、どんな想いで作られているのでしょうか? 生産・流通・加工・料理・販売・・・。食べ物が食卓に上がるまで、様々な役割があり、様々な想いがつながっていきます。そんな食べもののつながり「フードチェーン」を、見学や体験を通して理解するための交流事業です。
農林水産省 平成26年度フードチェーン食育活動推進事業「いただきます・ありがとう協働隊」の活動報告サイトです。
自分が食べているものは、どのようにやってきて、どんな想いで作られているのでしょうか? 生産・流通・加工・料理・販売・・・。食べ物が食卓に上がるまで、様々な役割があり、様々な想いがつながっていきます。そんな食べもののつながり「フードチェーン」を、見学や体験を通して理解するための交流事業です。