推進委員:松井 敬樹(まつい ひろき)

推進委員 動画屋.biz サークルワークス

代表
写真松井 敬樹(まつい ひろき)

音楽好きが講じて、約20年間音楽小売りに従事、2010年に動画屋.biz サークルワークスという映像制作会社を立ち上げ現在に至ります。私の農業というよりも食育に関心を持つきっかけは、近江牛を繁殖肥育一貫生産されている木下牧場さんとの出会いです。お肉や魚をほとんど食べない長男が「木下さんのお肉は美味しい」と言って食べるようになり、安全・安心・美味しいとは?を考えるようになりました。木下牧場さんは、育てる牛さんに、自分達が食べても安全な飼料をはじめ、粗飼料も自分達で生産されている農家さんでした。そういった取り組みで育てられたお肉は味に敏感な子どもにも、美味しさという形として、わかるのかも知れないと思うようになりました。
この事業を通じて、私たちのような子どもを持つ方々へ安全・安心・美味しい食材を知っていただく機会を増やしたいと思うことと同時に、未来を担う子どもたちへ食と農との関わりを持つ機会も合わせて増やし、健全な心と身体、そして笑顔を持った人たちが増えていくようになればと考えています。

 


2014-09-24 | Posted in 協働隊について